L'origine italiana del latte è chiara per il fresco e per il crudo, ma non per l'Uht.
Sul contenitore di quest'ultimo, infatti, è riportato solo nome e sede del produttore e di chi confeziona l'alimento, ma non il luogo originario della produzione.
Secondo Coldiretti, due litri di latte Uht ogni tre venduti in Italia giungono dall'estero.
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