Durante le feste c'è stato uno spreco di cibi sostanziosi: cotechini, formaggi, pasticci, dolci di ogni genere. Ma anche frutta e verdura, ormai parte fondamentale del nostro menù, sono state a rischio spreco, perchè deperiscono velocemente.
Meglio dunque tenere sotto controllo la spesa anche per questi alimenti, il cui consumo va graduato: ci ringrazieranno sia il nostro fisico che il nostro portafoglio.
( da una rubrica sulla spesa quotidiana )
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