Trentaquattro aziende delle province laziali hanno partecipato ieri alla Festa della Primavera organizzata dall'Arsial in collaborazione con il Gambero Rosso alla Città del Gusto per l'olio extravergine del Lazio in Via Enrico Fermi a Roma.
L'oro verde laziale ha colpito gusto e immaginazione delle centinaia di fruitori della degustazione nel pomeriggio, mentre la mattinata è stata animata dalle creazioni degli chef Adriano Baldassarre e Marco Martini.
Erder Mazzocchi per l'Arsial, Paolo Cuccia per il Gambero Rosso e Massimo Gargano per la Coldiretti hanno espresso la loro massima soddisfazione.
Hanno partecipato 7 aziende della provincia di Roma, 12 di Viterbo, 13 di Latina, 1 di Frosinone e 1 di Rieti, due province che in realtà forniscono una eccellente e apprezzata produzione di extravergine da valorizzare ulteriormente.
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