Si può fare ecologia e nello stesso tempo risparmiare anche in cucina. Per i pasti, perciò, scegliamo sempre prodotti di stagione, più freschi ed economici, meglio se a chilometro zero.
Aspettiamo di riempire del tutto la lavastoviglie prima di farla andare (idem dicasi per la lavatrice).
E se poi un giorno lavassimo i piatti a mano? Utilizzando magari l'acqua di cottura della pasta, perché l'amido è un ottimo sgrassante.
(da una rubrica di consigli ecologici)
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mercoledì 28 dicembre 2011
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